Vos chiffres en 5 minutes, après le service.
Les trois chiffres à regarder chaque soir dans votre tableau de bord, et pourquoi comparer à la veille vaut mieux que deviner.
- Le chiffre du jour, comparé à la veille à la même heure.
- Carte digitale, TPE et pourboires bien séparés.
- Vos heures pleines et vos heures creuses, heure par heure.
Trois choses à regarder chaque soir
- Ce que vous avez encaisséEt ce qui reste éventuellement à payer, table par table.
- Le détail par moyen de paiementCarte digitale, terminal de paiement, pourboires : chaque montant est à sa place.
- La courbe heure par heureVous voyez quand le service démarre, quand il culmine et quand il retombe.
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pour télécharger les chiffres de la période et les envoyer à votre comptable.
Comparer, plutôt que deviner
Le tableau de bord compare votre journée à la veille, à la même heure. Vous savez tout de suite si le service est en avance ou en retard, sans ouvrir un tableur.
Et sur la semaine, le mois, l'année
Les mêmes chiffres existent pour la semaine, le mois et l'année. C'est là qu'on voit vraiment ce qui change : un nouveau plat, une terrasse qui ouvre, un jour d'ouverture en plus.
